ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Θα αναφερθούμε συνοπτικά, πρώτα στις απαραίτητες για τη δημιουργία του ζύθου  - μπύρας  πρώτες ύλες (νερό, βύνη, λυκίσκο, μαγιά) και στη συνέχεια στα διάφορα στάδια της ζυθοποιητικής διαδικασίας,  ως τη διάθεση του ετοίμου προϊόντος στις διάφορες συσκευασίες  (φιάλες, βαρέλια, κουτιά αλουμινίου):

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ

• ΝΕΡΟ

• ΒΥΝΗ

• ΛΥΚΙΣΚΟΣ

• ΜΑΓΙΑ

ΣΤΑΔΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣ

• ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΖΥΘΟΓΛΕΥΚΟΥΣ (ΒΥΝΟΓΛΕΥΚΟΥΣ)

• ΨΥΞΗ ΖΥΘΟΓΛΕΥΚΟΥΣ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΑΥΤΌ ΚΑΘΑΡΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΜΑΓΙΑΣ

• ΑΛΚΟΟΛΙΚΗ ΖΥΜΩΣΗ ΖΥΘΟΓΛΕΥΚΟΥΣ – ΩΡΙΜΑΝΣΗ «ΝΕΑΡΗΣ ΜΠΥΡΑΣ» (JUNGBIER) 

• ΦΙΛΤΡΑΝΣΗ - ΑΝΘΡΑΚΕΥΣΗ - ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΕΤΟΙΜΟΥ ΖΥΘΟΥ ΠΡΟΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

• ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

• ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΕΤΟΙΜΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΠΡΟΣ ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΣΤΑ ΔΙΚΤΥΑ ΔΙΑΝΟΜΗΣ